Cialde
Cialda Barbabietola Bull's Blood - Microgreens
Caratteristiche I microgreen di barbabietola della varietà Bull's Blood, sviluppano un particolare colore rosso porpora scuro, quasi violaceo, sia sullo stelo che sull'intera superficie fogliare. Al palato offre un sapore nettamente più dolce e concentrato rispetto alla bietola a venatura rossa, mantenendo quel caratteristico e piacevole sottofondo terroso e minerale tipico della barbabietola da zucchero. Questo pigmento così scuro ed eccezionale indica una concentrazione altissima di betacianine (potenti antiossidanti). Questo germoglio viene trattato come un "punto luce" o elemento di design nel piatto, rigorosamente a crudo. Spesso utilizzate con carni, tartare, carpacci, pesce e dessert innovativi. Tempo di crescita: 10 giorni Germinabilità: 95% Provenienza delle cialde: Italia
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| Confezione | 2 mesi | 4 mesi | 8 mesi | 12 mesi | 16 mesi | 20 mesi |
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| 9 cialde | € 6,45 risparmi € 0,34 (−5%) | € 6,31 risparmi € 0,48 (−7%) | € 6,18 risparmi € 0,61 (−9%) | € 6,04 risparmi € 0,75 (−11%) | € 5,91 risparmi € 0,88 (−13%) | € 5,77 risparmi € 1,02 (−15%) |
| 81 cialde | € 56,67 risparmi € 2,98 (−5%) | € 55,47 risparmi € 4,18 (−7%) | € 54,28 risparmi € 5,37 (−9%) | € 53,09 risparmi € 6,56 (−11%) | € 51,90 risparmi € 7,75 (−13%) | € 50,70 risparmi € 8,95 (−15%) |